Le Restaurant Skab
Proche des Arènes de Nîmes et du musée de la Romanité, Damien, Séverine et toute son équipe, vous accueillent au restaurant SKAB à l’élégance contemporaine et créative, pour vos repas d’affaires, en famille ou entre amis.
Possibilité de privatiser le restaurant Skab. Dans une ambiance où la Gastronomie dévoile les saveurs du Terroir et l’élégance des Vins sublimés dans un décor d’artisans d’Art du Gard : la Salle nous invite à la fois dans un cadre chaleureux et épuré avec un patio naturellement ombragé, idéal pendant les beaux jours.
Guide Michelin 2023 : 
Gault & Millau 2023 : 
Le Chef
Damien Sanchez
Il donne la note aux saveurs avec délicatesse et précision. Toute son équipe en harmonie, ajuste le ton à une symphonie dégustative en accord avec l’élégance des Vins de la Cave sélectionnés par son Sommelier.
Le restaurant SKAB révèle toutes les saveurs et les valeurs d’une Cuisine du Terroir avec la délicate attention du Chef Damien Sanchez et de son équipe en cuisine
Quelques Images
Une Gastronomie
Nîmoise
Si une bonne Cuisine se fait à partir de bons produits, c’est le Terroir qui lui donne une identité et qui la rend parfois si unique.
Alors la sélection de nos produits et le travail quotidien avec nos producteurs sont la clé pour mettre en lumière la Gastronomie Nîmoise.
