Nos Actualités
-
Menu Fête des mères 2026
Découvrez notre menu spécial Fête des mères 2026 et offrez-lui un moment d'exception dans notre restaurant étoilé
-
Menu Pâques 2026
Dimanche 05 Avril 2026, laissez vous séduire par le Menu de Pâques du restaurant Skab, aux saveurs traditionnelles revisitées !
-
Menu Truffe hiver 2026
Tout l'hiver, le chef Damien Sanchez vous propose un Menu Truffe disponible en Menu ou à la carte ! De janvier à fin février.
-
Menu Saint Valentin 2026
Découvrez notre menu pour la Saint-Valentin 2026 Vendredi 13 & Samedi 14 Déjeuner et Diner et ouverture exceptionnelle Dimanche 15 au Déjeuner
-
Menu de la Saint-Sylvestre et du Jour de l’an 2026
Commencez l'année sur les chapeaux de roue et émerveillez vos papilles avec notre menu du jour de l'an 2026
-
Le Figaro met à l’honneur la gastronomie Nîmoise
Dans le centre ville, à proximité immédiate des arènes, le chef Damien Sanchez, chez Skab, envoie un filet de Saint Pierre juste poêlé. Relevé d'un bouillon de légumes, il met en exergue un fenouil en trois façons : en bouillon,

